はなれ島と食事

はなれ島の映像を観た、

島にはお店はなく、週に１、２度運ばれてくる物を買う。

島なのでお魚は手に入る、水は海水を水に変えるシステムがあるよう、

ということは畑ができる土地なのかはわからない。

その時に手に入れたものでつくる、

突然にあれが食べたいから、買いに行く、食べに行くというのは無い。

必ず、誰かが料理して食べる。

必然的に食事が中心になる。

そんな生活、幸せだと思う。

お味噌汁、美味しいよ。

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朝食

いちじく

夕食

玄米ごはん

小松菜のお味噌汁(小松菜、ひじき＊、ネギ)

ゴーヤの佃煮

のり、梅干し

お味噌汁がとても美味しかった、なぜだかわからないが美味しい。

作り方はいつもと一緒、少し薄いかなと思う味噌の量で確かに色も薄い、

味も薄い気がするけれど、とても美味しい、具材の全てのバランスが整ったのでしょう。

夕食

チャーハン(なす、甘長とうがらし、ねぎ)

湯豆腐 (豆腐、舞茸、人参、かぼす)

お味噌汁☆

チャーハン、湯豆腐、お味噌汁

水、木曜日はお豆腐を食べる。

人参、美味しいな、大人になってからはとても好き。

野菜たくさん、人参うれし。

organic◎  減農薬○  慣行農法△

14食材

自然農野菜、果物

自然農野菜、果物

舞茸△、玉ねぎ◎、人参◎、オクラ△、ネギ◎、小松菜◎、すだち◎

豆腐△もあります。

すだち、爽やかで良いな、、

産地の方はお味噌汁に入れたりなんでもかけるみたい。

からだに良さそう。

そば。

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昼食

梨

夕食

そば＊

ふきのとうの天ぷら

そば、ふきのとうの天ぷら

今ごろですが、ふきのとうの天ぷらです。

水煮のものを使いました。

苦味がとても美味しくて、心臓の良いです。

バスマティ好きです。

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昼食

かぼちゃとなすのカレー(かぼちゃ☆、長なす、甘長とうがらし、トマト缶＊)

かぼちゃとなすのカレー、ターメリックライス、ピクルス

おやつ

シュガードーナツ

ミントティー

なぜか急にドーナツが食べたかった、何年ぶりかに食べました。

天然酵母のドーナツ。

夕食

かぼちゃとなすのカレー☆

舞茸のフリッター

きのこはお肉のような味や食感がして、ベジタリアン料理によく使われます。